美的电磁炉，火锅控的不二选

首先感谢美的给予这次试用机会，让我有机会用到这么给力的产品。
作为一个火锅控，一个月总要吃几次火锅，无辣不欢，一波又一波的食品安全问题让我放弃了去火锅店解馋，逐渐的开始在家里自制火锅，远离口水油、罂粟壳，吃起来更放心。
说到吃火锅，电磁炉是标配产品，但是家里用的电磁炉比较厚，加上汤锅，每次吃火锅夹菜都要架着胳膊，一顿饭下来，过了嘴瘾、爽了肚皮，却苦了胳膊。
看到美的试用对这款电磁炉的介绍，眼前一亮，这不正是我所想要的吗？
比普通电磁炉薄了近一半的机身，加上适配的火锅专用锅具和配件，细节让人感动，汤勺、漏勺、专用公筷，实在是太贴心了。
不要以为这只是一款单纯的火锅专用电磁炉，其他电磁炉有的功能它一样不拉下，无论是爆炒还是慢炖，配套的汤锅去掉中间的料桶，就是一款普通汤锅，一物多用实在是太棒了，炒锅质量也是没得说，沉甸甸的大铁锅，是中式厨房的利器。
好吧，既然是火锅专用电磁炉，那么不用来吃一顿火锅怎么说得过去呢？

自制火锅
如果你和我一样，喜欢自己DIY火锅，启动爆炒模式，倒入适量的食用油，加入蒜末、辣椒、麻椒爆香之后，加入适量的火锅底料或者郫县豆瓣酱，煸出红油，倒入预先烧好的开水，加入适量的盐，丢进去几朵香菇、几瓣蒜，锅底就做好了，接着进入烧汤模式，开过之后就尽情的吃吧。
如果不喜欢麻烦，直接买好火锅底料倒到汤锅里，丢几块排骨、盐、蒜瓣，直接开吃！

配菜？自己喜欢什么就弄什么好了。
我最喜欢的是各种丸子、海带和千张必不可少，金针菇和鸭血也是火锅必备配菜，手打牛肉丸、各种青菜最适合下面的时候一起吃，当然了，怎么能少了羊肉卷呢？

至于蘸料，芝麻酱是大多数人的选择，加了蒜蓉的芝麻酱更加够味儿，或者干脆直接买来蘸料，一样吃的爽爽哒