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一周的工作结束了，大家的状态怎么样呀？

国庆长假转眼都快过去一周了，那段时间无论你是天天组团打游戏，还是游山玩水看风景，现在都应该已经关闭“疯狂娱乐模式”，改成“热爱工作模式”了。

不过相信很多小伙伴这周工作都不在状态，出现了不同程度的乏力、嗜睡、精力无法集中等症状，可能是得了网传的“节后综合征”。

想恢复饱满状态，你需要一杯“防弹咖啡”！

防弹咖啡最早由技术企业家、生物黑客戴夫·阿斯普雷研制。他创造防弹咖啡的灵感来自中国的酥油茶，喝完以后让人感到精力充沛。后来，他精心研究调制出了防弹咖啡，因为饮用后能给人带来高效的身体状态，所以取名叫“防弹”。

防弹咖啡的口感厚实，有浓郁的咖啡香气，能够迅速提神并带来较强的饱腹感，推出后不久就风靡了硅谷，成为年轻人热衷的一款饮品。

今天《食色厨房》就要正式介绍这款能让状态满格的提神饮品——防弹咖啡。其制作过程简单，只需用到一台美的浓香静音破壁机，马上get走做法吧！

食材：淡奶油15g丨椰子油10g丨肉桂粉若干丨黄油5g丨咖啡豆220g

步骤: 1、首先准备好滤纸、滤杯等工具，将研磨好的咖啡粉放在滤纸上，加入沸水冲泡。这种滤纸冲泡法非常简便，很适合个人使用。

2、接着将椰子油、黄油、淡奶油、冲泡好的咖啡依次倒入破壁机中，借助破壁机可以使这几种材料充分的融合。

3、将破壁机调至低速启动，先搅打10秒左右。这款破壁机可以自定义转速及时间，使用起来非常方便。

4、接着再调至高速启动，搅打20秒左右，这个过程中持续有咖啡香气溢出，醇厚诱人。

5、搅打完成后，将咖啡倒入杯中，看起来非常的顺滑、细腻，让人迫不及待的想品上一口。

6、最后，还可以根据自己的喜好，加上牛奶泡以及撒上少许肉桂粉，口感会更加丰富。

这样，一杯香醇可口的防弹咖啡就做好了！